Gastronomia Belém: Circuito Rango de Feira elegeu seus vencedores


Foto/reprodução


Os vencedores do Circuito Rango de Feira foram anunciados ontem (14), e a cerimonia de premiação está marcada para o dia 30 deste mês.


A disputa foi acirrada, os vencedores passaram por avaliação do público e, também, de júri especializado, composto por chefs de cozinha, cozinheiros populares, artistas e digital influencers paraenses.


Seis feiras de Belém estavam concorrendo neste concurso gastronômico: Icoaraci, Benguí, Pedreira, 25 de Setembro, Cremação e Ver-o-Peso.


O projeto Circuito Rango de Feira teve início em novembro de 2021, com capacitação de feirantes. Em seguida, foi dado início ao concurso.


Veja os vencedores do Circuito Rango de Feira:



Mercado de Icoaraci

  • 1º lugar – Dona Socorro Leal (Box 12), com o prato “Frango sabor paraense”

  • 2º lugar – Dona Celina Santos (Box 115), com o prato “Guisado de charque com legumes”

  • 3º lugar – Dona Maika Cristina (Box 35), com o prato “Língua com legumes”


Mercado do Benguí

  • 1º lugar – Dona Dara Alves (Box Point do Café), com o prato “Cuscuz de camarão com queijo”

  • 2º lugar – Dona Suzy Freitas (Box 45), com o prato “Peixe frito com arroz, vinagrete e farofa”

  • 3º lugar – Dona Mônica Freitas (Box 15), com o prato “Sopa de carne com legumes”


Feira da Cremação

  • 1º lugar – Dona Rose França (Box da Sopa), com o prato “Sopa de mocotó com jambu e gengibre”

  • 2º lugar – Dona Suzy Nascimento (Box 31), com o prato “Panelada de mocotó, charque, chouriço, bacon, tucupi e bucho”

  • 3º lugar – Dona Kédima Prestes (Box 34), com o prato “Cuscuz misto de duas camadas”


Mercado da Pedreira

  • 1º lugar – Dona Cristina Souza (Box 12), com o prato “Caldo de caranguejo”

  • 2º lugar – Dona Neida Almeida (Box 15), com o prato “Cachorro-quente”

  • 3º lugar – Dona Elizete Silva (Box 13), com o prato “Arroz caldoso de camarão”


Feira da 25 de Setembro

  • 1º lugar – Dona Elza Silva (Box 38/39), com o prato “Charque frito”

  • 2º lugar – Dona Margarida Costa (Box 5), com o prato “Peixe frito”

  • 3º lugar – Dona Maria Luciana (Box 22), com o prato “Porco guisado”


Ver-o-Peso

  • 1º lugar – Dona Maria Dulcilene (Box da Lene – 43), com o prato “Pará Paidégua”

  • 2º lugar – Dona Rosinete Torres (Box 39 – Bistrô da Clau), com o prato “Camarão empanado na farinha de tapioca, com molho de ervas”

  • 3º lugar – Seu Edson Cruz (Box do Edson – 27), com o prato “Pirarucu caramelizado com cupuaçu”


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