Como o aumento nos preços do frango e carne, o jeito é reinventar pratos que já amamos. O Strogonoff, por exemplo, é um desses pratos que podemos reinventar.
Não é algo tradicional, mas pode virar tendência! Os estagiários do Belém Noticias fizeram e o resultado foi excelente.
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de mortadela em cubos
1 xícara (chá) de champignons
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar levemente. Acrescente a mortadela, o champignon, a mostarda, o ketchup e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e misture. Cozinhe até ferver. Retire e sirva acompanhado de arroz, se desejar.
Tempo: 30min Rendimento: 2 porções